La cucina cefaludese con i suoi ottimi piatti, tramandati di generazione in generazione, è un richiamo per migliaia di turisti che ogni anno la scelgono, non solo per le bellissime spiagge o per il suo patrimonio naturale e architettonico, ma anche per gustare e godere di tutti i piatti della tradizione gastronomica locale.
La pasta a “taianu”, la caponata di melanzane, gli spaghetti alle vongole, le cozze gratinate o la celebre cassata siciliana, solo per citarne alcuni, sono le delizie maggiormente richieste dai visitatori.
Tutti i ristoranti, osterie e trattorie di Cefalù offrono una vasta scelta di piatti della tradizione locale o rivisitati in chiave gourmet per soddisfare ogni palato, anche quelli più esigenti.
Gli ospiti troveranno sempre vibo fresco, locale, ben preparato con ricette invitanti e varie.
La cucina cefaludese, assieme all’accoglienza e alla cortesia, è il surplus che ha reso la bellissima cittadina una delle località turistiche più celebri e frequentate.